采笋正当季，云笋热火朝天助推乡村振兴

这个季节正是乌蒙山优质方竹笋的采笋季，此时的竹笋鲜嫩味美，品质最佳。

当地笋农们干劲十足采笋忙，家家户户凌晨四五点钟就到深山里去采笋，只为留住竹笋最美味的口感。

采笋后，抓紧时间去除笋壳，第一时间送到云笋工厂。采笋、去壳、加工生产，一条龙一气呵成。

来到云笋工厂的收笋点，那可是一个人头攒动，热火朝天、熙熙攘攘无比热闹，忙碌但是工作井然有序的开展着，村民脸上是掩盖不住的欢喜。

一袋袋、一筐筐鲜嫩肥美的竹笋，散发着竹笋独有的清香。它们不仅是笋，在村民们眼中更是他们打开小康生活大门的一把把金钥匙。

每一根笋都是村民们一手一脚披星戴月采下，去除笋壳剥得干干净净才送过来厂里。

与云笋多年的配合，他们之间已经形成了深深的默契：只有品质好的笋才能卖上好价钱，好笋才能生产出好产品。好品质决定好销路，效益好才能让青山绿水变成生生不息的金山银山。

乡村振兴，致富有路，云笋带动着当地村民一起快马加鞭奔小康。

公司将云笋工厂建在大山里，周围有数万亩野生竹林，既方便农户卖笋，减轻劳动强度，同时保证了采摘后的竹笋第一时间送到工厂加工保鲜，确保云笋产品的健康品质。

自从云笋入驻以后，当地居民生活得到了大改善。每年光是两季采笋收入，村名们的收入就颇为可观：少则两三万元，强劳动力人户甚至达到了十余万元。

云笋还在当地招收工人进厂务工，足不出户便可增收，再不用背井离乡，还可以兼顾家里的老人孩子。

休息时间工人讨论切笋标准及技巧

收入得到了保障，家里的后顾之忧也得到了解决，村民们的工作积极性更是高涨：工作之余的休息时间，也在班组负责人的带领下，认真积极研究切笋的刀工、切笋的技巧，研究怎么能提升自己的工作品质和效率。

齐心协力，其利断金。

云笋带领着当地村民一起共同努力，一起发展。在竹笋领域取得了一系列可喜的成绩。获得“有机食品认证”、“绿色食品牌”产业基地、“昭通市特优农产品品牌”、“国际知名品牌”等众多荣誉和称号。

云笋是云南省昭通市镇雄县的靓丽名片，除了提高云笋品质之外，云笋公司还加快推进云笋综合产业园的建设开发延伸产业链、提高附加值。

公司拥有两个现代化工厂，即镇雄县杉树乡云笋工厂和“云笋·碗厂镇农特产品产业园项目”，占地面积共127.5亩，总投资近2.1亿元，可储存鲜笋两季共2.2万吨，可实现销售收入4.5亿元。

其中杉树乡细沙河村云笋工厂于2016年完工投产，碗厂镇农特产品产业园项目于2020年初开工建设，年底完成一期工程并投入实用。

碗厂镇工厂

杉树乡工厂

云笋，逐步成为镇雄县“一县一业”的代表富民产业，镇雄杉树乡和碗厂镇广大老百姓的摇钱树。

追梦人从不惧山高水远，奋斗者总向往再攀高峰。

云笋公司坚持现代农业要更优，美丽乡村要更靓，农民口袋要更富的发展理念，以更大力度推动云笋企业全面发展。在乡村振兴这份大考卷上，乌蒙深山腹地人民的梦想与希望正徐徐绽放。